Ce voyage vous conduira dans la vallée de Fergana et à la république de Karakalpakstan, qui sont sans nul doute des régions les plus somptueuses d’Asie Centrale. Au cours de ce circuit inoubliable, vous découvrirez non seulement les chef-d’oeuvres architecrurals de pays comme Samarcande,Boukhara,Khiva mais aussi une riche cuisine,tradition et culture ouzbek et surtout une hospitalitè exceptionnelle !

Jour 1 Tachkent
Arrivée à Tachkent. Accueil à l’aéroport.Transfert et installation à l’hotel***.Petit déjeuner.Repos.
Visite de la capitale. Déjeuner et diner en ville. Nuit à l’hotel.

Jour 2 Tachkent - Kokand - Fergana
Petit déjeuner à l’hotel et départ pour Kokand. Sur la route passage du col «Kamtchik» (2400 m) permettant un point de vue magnifique sur les monts Célestes (Tian Chian).
Arrivée à Kokand vers midi. Déjeuner dans la ville.Visite de Kokand.
Continuation de la route vers Fergana. Arrivée et installation à l’hotel***.

Jour 3 Fergana – Marguilan - Rishtan - Fergana
Petit déjeuner à l’hotel et départ pour Marguilan. Nous visiterons la ville de Marguilan et la fabrique « Yodgorlik » où les soies ikatées sont tissées de façon traditionnelle. Retour à Fergana.
Visite du marché de Fergana qui est le plus spéctaculaire de la région.Courses au marché pour préparer le plat national « Plov-riz pilaf ».Arrivée dans un Chaykhana pour la préparation du plat et déjeuner sur place.
Chaykhana-maison de thé est généralement un endroit public de détente dans lequel on peut boire du thé et manger.C’est très repandu en Asie centrale, en Iran, en Chine et en Turquie. En Asie centrale les chaykhanas sont très populaires a cause d’un climat chaud.Dans les chaykhanas en Ouzbékistan on propose les plats suivants :plov, qozon kabob,samsa et lagman.Des pâtisseries et des gâteaux sucrés ou salés y sont également proposés.
Dans les chaykhanas de la vallée de Fergana on peut venir à midi avec ses provisions et preparer les repas et manger sur place.
Après midi visite du musée regional et le parc de la ville.Diner en ville et nuit à l’hotel.

Jour 4 Fergana – Tashkent
Petit déjeuner à l’hotel et départ pour Tashkent. Sur la route la visite de l’atelier de céramiste a Rishtan. Déjeuner en route dans un «Tchaykhana» (maison de thé). Arrivée dans l’après midi et installation à l’hotel***.

Jour 5 Tachkent - Noukous
Petit déjeuner et transfert à l’aéroport et envol pour Noukous. Arrivée et installation à l'hôtel**.
Noukous – capitale de la République autonome de Karakalpastan, centre administratif, économique et culturel.
Visite du musée Savitskyqui est la deuxième en nombre et en qualité des œuvres des avant-gardistes russes après celle du Musée russe (St-Petersburg, Russie), et une des meilleures en Asie centrale.
Déjeuner.
Après midi visite du marché de Noukous et on fait les courses pour preparer le plat typique de la région « Besbarmak ».Retour à l’hotel et on peut participer à la préparation du plat.Diner.

Jour 6 Noukous - Ayaz Kala - Khiva
Transfert à Khiva à travers le désert de Kyzylkoum. Visites des sites Ayaz-kala et Touprak-kala.
Sur le territoire du district Ellikkala (République de Karakalpakstan) il y a plus de deux centaines d'anciennes forteresses dont les plus connues Ayaz-kala ou Touprak-kala. L'ingéniosité et les dimensions de ces constructions les rapprochent aux pyramides égyptiennes. Sur tout le territoire de l'ancien Khârezm, plus de 1 000 anciennes forteresses ont été retrouvées dont la plupart n'est pas encore étudiée. Arrivée et installation à l'hôtel**.

Jour 7 Khiva
Visite de la ville. Elle offre à ses visiteurs, mille ans d'histoire bien vivante.Déjeuner chez l’habitant.
Dans l’après midi visite du marché de Khiva pour acheter les provisions pour la préparation du plat typique de la région «Shivite oshi». On peut participer à la préparation du plat.Diner chez l’habitant.

Jour 8 Khiva - Boukhara
Petit déjeuner départ pour Boukhara. Traversée le désert de Kisil Koum (Sables rouges).Pique nique en route. Arrivée en fin d’après-midi. Installation pour 2 nuits en hotel***.
Premiere découverte de la ville l’ensemble Labi Khause : madrassa Koukaldach XVI s, madrassa et khanaka Nadir Devan Beghi XVII ss. Diner au tchaykhana Labi Khause.

Jour 9 Boukhara La Sainte
Visite de l’Ark (la citadelle) I-IVe siècle, l’ensemble de Poï-Kalian XV-XVIe siècle, Kosh madrasa de Oulougbek et Abdoulaziz Khan XV-XVIIe siècle, l’ensemble de Liabi-Khaouz XVI-XVIIe siècle.
Dans l’après midi visite du marché de la ville pour acheter les provisions fraiches pour la préparation du plat de la région « Qovurma lag’man ». On participe à la préparation du plat.Diner chez l’habitant.

Jour 10 Boukhara - Shakhrisabz - Samarcande
Départ pour Samarcande et sur la route visite la ville de Shakhrisabz,ville natale de Timourbeg (Tamerlan).Visite les véstiges du Palais Blanc,residance d’été de Timour,ensemble Darut Saodat,mausolée des descendants de Timour et ensemble Darut Tilovat avec la mosquée Kok Goumbaz,mosquée de vendredi de Shakhrisabz.Déjeuner chez l’habitant et départ à Samarcande.
Arrivée à Samarcande en fin d’après-midi. Installation à l’hotel.Diner en ville.

Jour 11 Samarkand «La Magnifique», visite
Journée consacrée à la visite de Samarcande.Déjeuner dans un restaurant typique de Samarcande pour déguster les brochettes de viande.On va vous proposer les brochettes de boeuf,d’agneau,du porc et brochettes de la viande hachée (kofta) qui sont parfumées avec de nombreuses épices qui les rendent délicieusement savoureuses.
Suite de la visite de Samarcande.Le soir visite d’une cave à Samarcande et la dégustation des vins de la région.Fondé en 1868 par un commerçant russe Dmitry Filatov, les vins de cette cave ont été récompensés avec des médailles d'or et d'argent dans les grandes compétitions internationales de Paris et de Antwerpen. Depuis les vins et les cognacs ont reçu 36 récompenses et médailles. Diner en ville.

Jour 12 Samarkand - Tashkent
Suite de la visite de Samarcande. Déjeuner et transfert à la gare et départ à 17 h 00 à Tashkent en TGV « Afrosiab ».( 320 km). Arrivée et installation à l’hotel***.Diner en ville.Nuit à l’hotel.

Jour 13 Tashkent
Suite de la visite de Tachkent :le musée des arts décoratifs et la madrassa Abdoul Kassim XIX ss,musée d’histoire du peuple ouzbek.Déjeuner et diner en ville.

Jour 14 Tashkent
La matinée libre.Déjeuner et transfert à l’aéroport et vol pour Europe.